طرقة عمل مخلل الخيار

 مخلل الخيار
طريقة بسيبطة وسهلة جدا لمخلل الخيار

*  المقادير  *

كيلو خيار

ربع فلفل حامى

ملح

صور تظهر الفلفل والخيار المستخدمين في عملية التخليل



  *  الطريقة  *

نحضر برطمان

ونضع الفلفل طبقة فى الاسفل كما موضح بالصورة



ثم  نضع الخيار

وفى الاعلى نضع طبقة اخرى من الفلفل

نحضر الملح ونذوبه فى الماء ونملى البرطمان بالماء المذاب فيه الملح

ثم نغلق البرطمان باحكام




وبكده يكون انتهينا من  مخلل الخيار

 يمكنك اضافة بعض فصوص الثوم مع الخيار

وده اختيارى حسب رغبتك

ملحوظة

لو طلع معانا البرطمان كبير بنجيب كيس ونحط فيه ميه زى ما يكون كيس لبن كده

ونحطه فوق الخيار فى البرطمان ونغلق البرطمان عليه كويس
-----------------------------------------------
اعداد طلة قمر
لتصفح قسم المطبخ ككل اضغط هنا
لتصفح الجزء الخاص بالحلويات اضغط هنا
لتصفح الجزء الخاص بالآكلات اضغط هنا
لتصفح الجزء الخاص بالمخللات اضغط هنا