مركز المساعدة
مساعدة سريعة

طريقة عمل بسكويت البرتقال

وصفة بسكويت البرتقال الصحيحة Orange Biscuits - الشرح بالتفصيل - مكونات بسكويت البرتقال هي الدقيق والسمن - بيضة وبياض البيض - بشر برتقال وعصير البرتقال -  سكر بودرة وسكر سنترفيش.

مكونات بسكويت البرتقال

  • 3/4 1 ( 1 كوب وثلاثة أرباع كوب ) دقيق
  • 3/4 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة سكر سنترفيش للوجه
  • 1/3 ( ثلث ) كوب سمن
  • 1 بيضة
  • 1 بياض بيضة لدهان الوجه
  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
  • عصير برتقال للعجن

طريقة عمل بسكويت البرتقال

  • ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر.
  • يخفق السمن ويضاف إليه السكر مع التقليب المستمر حتى يصبح خفيفاً.
  • يضرب البيض ويضاف إليه الفانيليا وبشر البرتقال ويضاف إلى السمن والسكر مع التقليب المستمر.
  • يضاف الدقيق ثم يقلب جيداً ويضاف قليل من عصير البرتقال إذا احتاج الأمر.
  • نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بأشكال البسكويت المختلفة وتدهن بالبيض وترش بالسكر.
  • ترص قطع البسكويت في صينية وتدخل في فرن ساخن حتى تمام النضج.


فريق العمل